Nedeljski brunch

Od Mehike do Argentine

Restavracija Basilica v Wellness hotelu Sotelia****s

Nedeljski Brunch Od Mehike Do Argentine

V Wellness hotelu Sotelia****s so nedelje rezervirane za uživanje, druženje in odkrivanje novih okusov. Še posebej enkrat mesečno, ko se v Restavraciji Sotelia odvija nedeljski brunch. Tokratna, že četrta sezona, vas bo ponovno popeljala na raziskovanje kuhinj vse od Mehike do Indonezije, vmes pa vas bomo razvajali s praznično obarvanimi meniji. Prepustite se naši kulinarični ponudbi, prijetnemu ambientu in družbi tistih, ki jih imate najraje. Kajti nedeljski brunch je veliko več kot le obrok – je čas, ki si ga vzamete zase in drug za drugega.

MENI:

Hladne predjedi
Perujski ‘tiradito’ z brancinom
Ocvrta banana s kozicami in koriandrom
Mini tostade (tortilje) z omako guacamole in pikantno tuno
Argentinski roastbeef z omako chimichurri

Juhe
Koruzna juha s kokosom
Kokošja juha z limonsko travo in ingverjem
Priprava pred gosti
Goveji ‘birria tacos’ s koriandrom in koruzo
Goveji tri-tip steak z Aji omako
Brazilski arroz de camarão (riž s kozicami)

Glavne jedi
Goveja rebra v čilijevi omaki s pivom in čokolado
Svinjska rebrca ‘asado style’ z glazuro iz medu, čilija in limete
Perujski piščanec ‘a la brasa’
Pečen file orade v paradižnikovo–oljčni omaki z limeto

Priloge
Sladek krompir s pečeno koruzo
Pečen črn fižol z dimljeno papriko
Mehiški riž
Pečena zelenjava

Sladice
‘Banuelos’ (ocvrto testo)
’Alfajores de Maicena’ (tradicionalni južnoameriški piškoti)
’Churros’ (ocvrte palčke)
’Bolo de Rolo’ (tradicionalna brazilska sladica)
’Tres Leches’ (sočno mlečno pecivo)
Argentinska čokoladna torta
’Tortas fritas con dulce de leche’ (ocvrto testo z mlečno karamelo)

Izbor sadja + Čokoladna fontana

CENA MENIJA:

33,00 € / osebo

17,00 € - otroci do 12. leta

gratis - otroci do 4. leta

INFORMACIJE IN REZERVACIJE:

E: recepcija.sotelia@terme-olimia.com

T: 03 829 60 00

NE ZAMUDITE:

13. 12. 2026 Praznično razvajanje
24. 1. 2027 Okusi orienta
14. 2. 2027 Valentinovo
21. 3. 2027 Okusi morja
18. 4. 2027 Tajska in Indonezija
16. 5. 2027 Šparglji in jagode